Descripción
CAFÉ GUAIRA
Corresponde a una de las regiones más atractivas del cañón del rio Saldaña en donde Vivian las hijas del cacique mayor de la región, las que por su hermosura y altivez estaban destinadas a perpetuar el linaje Pijao mediante alianzas con las otras tribus.
Molano´s, hace honor a nuestros ancestros quienes vinieron de España y se asentaron en el sur del Tolima, donde implantaron la siembra de grandes extensiones de café superando innumerables obstáculos tales como desde cultivar el producto, beneficiarlo, transportarlo y entregarlo en jornadas infatigables de 20 días calendario, para lo cual utilizaban diversos medios de transporte como el fluvial, muladas y ferrocarril.
Elegimos la zona de Anolaima en el departamento de Cundinamarca en Colombia, después de analizar las diferentes zonas del país, la cercanía al aeropuerto Internacional El Dorado y por hacer parte de un área donde se produce una de las mejores variedades del café de origen fueron algunas de las razones por las cuales asentamos allí nuestros cultivos, con el objeto de llenar las expectativas del paladar del consumidor nacional e internacional bajo los conceptos de tradición , calidad y el legado de la familia Molano.
